Beg Gusset Boleh Dikitar Semula Bawah Kertas Kraft Pengedap Lapan Bahagian Pembungkusan Kopi Boleh Terbiodegradasi Bahagian Rata

Pembungkusan biji kopi panggang (serbuk) merupakan bentuk pembungkusan kopi yang paling pelbagai. Memandangkan biji kopi secara semula jadi menghasilkan karbon dioksida selepas dipanggang, pembungkusan langsung boleh menyebabkan kerosakan pembungkusan dengan mudah, dan pendedahan berpanjangan kepada udara akan menyebabkan kehilangan aroma dan mengakibatkan minyak dan aroma dalam kopi. Pengoksidaan bahan-bahan menyebabkan penurunan kualiti. Oleh itu, pembungkusan biji kopi (serbuk) amat penting.

Pembungkusan komposit yang biasa digunakan di pasaran, iaitu dua atau lebih bahan yang digabungkan melalui satu atau lebih proses komposit kering untuk membentuk pembungkusan dengan fungsi tertentu. Secara amnya, ia boleh dibahagikan kepada lapisan asas, lapisan berfungsi dan lapisan pengedap haba. Lapisan asas terutamanya memainkan peranan sebagai kecantikan, percetakan dan rintangan kelembapan. Seperti BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET, dan sebagainya; lapisan berfungsi terutamanya memainkan peranan sebagai penghalang dan perlindungan cahaya.

Jika anda pernah memerhatikan beg kopi di pasar raya atau kedai kopi, anda akan perasan bahawa kebanyakan beg mempunyai lubang kecil atau injap plastik berhampiran bahagian atas. Injap ini memainkan peranan penting dalam memastikan kopi segar dan lazat.

Injap ini merupakan lubang sehala yang membolehkan biji kopi dan serbuk kopi melepaskan karbon dioksida (CO2) dan gas meruap lain secara perlahan-lahan dari beg tanpa bersentuhan dengan udara luar, juga dikenali sebagai injap pengekal kesegaran, injap aroma atau injap kopi.

Banyak tindak balas kimia berlaku semasa memanggang kopi, dan gas meruap seperti karbon dioksida terbentuk di dalam biji kopi. Gas-gas ini menambah rasa pada kopi, tetapi ia terus dilepaskan untuk seketika. Selepas dibakar, karbon dioksida mula keluar, tetapi ia mengambil masa beberapa minggu untuk hilang sepenuhnya. Injap ini membolehkan karbon dioksida dilepaskan dan menghalang oksigen daripada masuk. Proses ini menghalang pengoksidaan dan memanjangkan jangka hayat. Apabila karbon dioksida dilepaskan, ia menyebabkan tekanan di dalam bungkusan, yang menyebabkan gasket getah fleksibel berubah bentuk dan melepaskan gas. Selepas fasa pelepasan selesai, tekanan dalaman dan luaran disamakan, gasket getah kembali kepada konfigurasi asalnya yang rata, dan bungkusan ditutup semula.

Injap ini juga membantu anda memilih kopi anda. Kerana lama-kelamaan aroma kopi akan dikeluarkan melalui injap sebagai karbon dioksida, baunya akan menjadi kurang kuat apabila kopi semakin tua. Jika anda ingin memastikan biji kopi segar sebelum membeli, anda boleh memicit beg kopi dengan lembut untuk melepaskan gas melalui injap. Aroma kopi yang kuat adalah petunjuk yang baik sama ada biji kopi segar, jika anda tidak berbau banyak selepas diperah sedikit, ia bermakna kopi tidak begitu segar.