Reka bentuk pembungkusan makanan, pertama sekali, membawa rasa visual dan psikologi kepada pengguna. Kualitinya secara langsung mempengaruhi penjualan produk. Warna kebanyakan makanan itu sendiri tidak cantik, tetapi ia tercermin melalui pelbagai kaedah untuk membentuk bentuk dan penampilannya. Warnanya lebih sempurna, lebih kaya dan lebih menarik kepada pelanggan.
①Warna merupakan penghubung terpenting dalam reka bentuk pembungkusan makanan, dan ia juga merupakan maklumat terpantas yang boleh diterima oleh pelanggan, yang boleh menetapkan nada untuk keseluruhan pembungkusan. Sesetengah warna boleh memberikan isyarat rasa yang baik, dan sesetengah warna sebaliknya. Contohnya: kelabu dan hitam membuatkan orang kelihatan sedikit pahit; biru tua dan cyan kelihatan sedikit masin; hijau tua membuatkan orang berasa masam.
②Oleh kerana rasanya terutamanya manis, masin, masam, pahit dan pedas "lidah", terdapat juga pelbagai "rasa". Untuk mencerminkan begitu banyak sensasi rasa pada pembungkusan, dan untuk menyampaikan maklumat rasa dengan betul kepada pelanggan, perancang mesti mencerminkannya mengikut kaedah dan hukum persepsi orang ramai terhadap warna. Contohnya:
■Buah merah memberikan rasa manis kepada manusia, dan warna merah yang digunakan dalam pembungkusan terutamanya untuk menyampaikan rasa manis. Merah juga memberi manusia perkaitan yang berapi-api dan meriah. Penggunaan warna merah pada makanan, tembakau dan wain mempunyai makna yang meriah dan berapi-api.
■Kuning mengingatkan pastri yang baru dibakar dan memancarkan aroma yang menarik. Apabila mencerminkan aroma makanan, kuning sering digunakan. Oren-kuning berada di antara merah dan kuning, dan ia menyampaikan rasa seperti oren, manis dan sedikit masam.
■Rasa serta citarasa segar, lembut, rangup, masam dan lain-lain secara amnya tercermin dalam siri warna hijau.
■Kelakarnya ialah makanan manusia memang kaya dan berwarna-warni, tetapi makanan berwarna biru yang boleh dimakan oleh manusia jarang dilihat dalam kehidupan sebenar. Oleh itu, fungsi utama warna biru dalam perancangan pembungkusan makanan adalah untuk meningkatkan impak visual, menjadikannya lebih bersih dan elegan.
③Bagi ciri-ciri rasa yang kuat dan lemah, seperti lembut, melekit, keras, rangup, licin dan rasa lain, pereka bentuk terutamanya bergantung pada keamatan dan kecerahan warna untuk mencerminkannya. Contohnya, merah tua digunakan untuk mewakili makanan yang mempunyai rasa manis yang kuat; merah terang digunakan untuk mewakili makanan yang mempunyai rasa manis yang sederhana; merah jingga digunakan untuk mewakili makanan yang kurang manis, dan sebagainya.
Masa siaran: 9 Ogos 2022
