Dengan peningkatan kesedaran global tentang perlindungan alam sekitar, penggunaan dan kaedah pengeluaran beg makanan juga berubah secara senyap-senyap. Beg makanan plastik tradisional semakin mendapat perhatian kerana kemudaratannya terhadap alam sekitar. Negara-negara telah mengambil langkah-langkah untuk mengehadkan penggunaan mereka dan menggalakkan penyelidikan dan pembangunan serta penggunaan bahan terurai. Artikel ini akan meneroka situasi semasa beg makanan, cabaran yang mereka hadapi dan hala tuju pembangunan masa hadapan.
1. Keadaan semasa beg makanan
Sebagai bahan pembungkusan yang sangat diperlukan dalam kehidupan seharian, beg makanan digunakan secara meluas di pasar raya, katering, bawa pulang dan bidang lain. Menurut statistik, bilangan beg plastik yang dihasilkan di seluruh dunia setiap tahun adalah setinggi trilion, dan sebahagian besar daripadanya digunakan untuk pembungkusan makanan. Walau bagaimanapun, penggunaan beg plastik telah membawa masalah alam sekitar yang serius. Ia mengambil masa beratus-ratus tahun untuk plastik terurai dalam persekitaran semula jadi, dan bahan berbahaya akan dibebaskan semasa proses penguraian, mencemarkan tanah dan sumber air.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak negara dan wilayah telah mula menyedari masalah ini dan telah memperkenalkan dasar untuk menyekat penggunaan beg plastik. Sebagai contoh, Kesatuan Eropah meluluskan Arahan Beg Plastik pada 2015, menghendaki negara anggota mengurangkan penggunaan beg plastik pakai buang kepada 90 setiap orang setahun menjelang 2021. Selain itu, China juga telah melaksanakan "larangan plastik" di banyak bandar untuk menggalakkan perniagaan menggunakan bahan terurai.
2. Bahaya alam sekitar beg plastik
Bahaya alam sekitar beg plastik terutamanya dicerminkan dalam aspek berikut:
Pencemaran marin: Sebilangan besar beg plastik dibuang sesuka hati dan akhirnya mengalir ke lautan, menjadi sebahagian daripada sampah laut. Organisma marin tersilap makan beg plastik, menyebabkan kematian atau pertumbuhan tidak normal, menjejaskan keseimbangan ekologi secara serius.
Pencemaran tanah: Apabila beg plastik terurai di dalam tanah, ia membebaskan bahan kimia berbahaya, menjejaskan kualiti tanah dan pertumbuhan tumbuhan.
Sisa sumber: Pengeluaran beg plastik menggunakan banyak sumber petroleum, yang boleh digunakan untuk tujuan lain yang lebih bernilai.
3. Peningkatan beg makanan terurai
Berdepan dengan masalah alam sekitar yang disebabkan oleh beg plastik, banyak syarikat dan institusi penyelidikan saintifik telah mula membangunkan beg makanan yang boleh terurai. Beg ini biasanya diperbuat daripada bahan boleh diperbaharui seperti kanji tumbuhan dan asid polilaktik (PLA), yang boleh terdegradasi secara semula jadi dalam keadaan tertentu, mengurangkan beban alam sekitar.
Beg kanji tumbuhan: Beg jenis ini kebanyakannya diperbuat daripada bahan mentah tumbuhan seperti kanji jagung, dan mempunyai biokompatibiliti dan keterdegradasian yang baik. Kajian telah menunjukkan bahawa beg kanji tumbuhan boleh terdegradasi sepenuhnya dalam masa beberapa bulan di bawah keadaan yang sesuai.
Beg asid polilaktik: Asid polilaktik ialah bioplastik yang diperbuat daripada sumber boleh diperbaharui (seperti kanji jagung) dengan sifat mekanikal dan ketelusan yang baik, sesuai untuk pembungkusan makanan. Beg asid polilaktik boleh terdegradasi dalam tempoh 6 bulan di bawah keadaan pengkomposan industri.
Bahan inovatif lain: Selain kanji tumbuhan dan asid polylactic, penyelidik juga meneroka bahan terurai lain, seperti ekstrak rumpai laut, miselium, dll. Bahan baharu ini bukan sahaja mesra alam, tetapi juga memberikan prestasi pembungkusan yang lebih baik.
4. Cabaran beg makanan yang boleh terurai
Walaupun beg makanan boleh terurai mempunyai kelebihan yang jelas dalam perlindungan alam sekitar, ia masih menghadapi beberapa cabaran dalam proses promosi dan penggunaan:
Isu kos: Pada masa ini, kos pengeluaran bahan terurai secara amnya lebih tinggi daripada bahan plastik tradisional, yang menyebabkan ramai peniaga masih cenderung menggunakan beg plastik murah apabila memilih bahan pembungkusan.
Kesedaran pengguna: Ramai pengguna mempunyai pengetahuan yang tidak mencukupi tentang beg makanan mudah terurai dan masih terbiasa menggunakan beg plastik tradisional. Bagaimana untuk meningkatkan kesedaran alam sekitar orang ramai dan menggalakkan mereka memilih produk terdegradasi adalah kunci kepada promosi.
Sistem kitar semula: Kitar semula dan rawatan beg makanan yang boleh terurai memerlukan penubuhan sistem bunyi. Pada masa ini, banyak tempat masih belum membentuk mekanisme kitar semula yang berkesan, yang boleh menyebabkan beg terurai bercampur dengan beg plastik biasa semasa proses rawatan, menjejaskan kesan degradasi.
5. Hala Tuju Pembangunan Masa Depan
Untuk menggalakkan pempopularan dan penggunaan beg makanan yang boleh terurai, kerajaan, perusahaan dan institusi penyelidikan saintifik harus bekerjasama untuk mengambil langkah-langkah berikut:
Sokongan dasar: Kerajaan harus memperkenalkan dasar yang berkaitan untuk menggalakkan perusahaan membangun dan menggunakan bahan terurai, dan memberikan subsidi atau insentif cukai kepada perniagaan yang menggunakan beg terurai.
Pendidikan awam: Melalui publisiti dan pendidikan, tingkatkan kesedaran orang ramai tentang beg makanan yang boleh terurai dan menggalakkan pengguna memilih produk mesra alam.
Penyelidikan dan pembangunan teknologi: Meningkatkan pelaburan dalam penyelidikan dan pembangunan bahan terurai, mengurangkan kos pengeluaran dan meningkatkan prestasi bahan untuk memenuhi permintaan pasaran dengan lebih baik.
Memperbaik sistem kitar semula: Mewujudkan dan menambah baik sistem kitar semula dan rawatan bahan boleh terurai untuk memastikan kemerosotan berkesan selepas digunakan dan mengurangkan kesan terhadap alam sekitar.
Kesimpulan: Jalan ke arah perlindungan alam sekitar beg makanan adalah panjang dan sukar, tetapi dengan kemajuan sains dan teknologi serta peningkatan kesedaran orang ramai, kami mempunyai sebab untuk mempercayai bahawa pembungkusan makanan masa depan akan menjadi lebih hijau dan lebih mesra alam. Melalui usaha bersama, kita boleh mewujudkan persekitaran hidup yang lebih baik untuk generasi akan datang.
Masa siaran: Dis-07-2024
