Pembungkusan makanan merupakan segmen penggunaan akhir yang dinamik dan berkembang yang terus dipengaruhi oleh teknologi, kemampanan dan peraturan baharu. Pembungkusan sentiasa memberi impak langsung kepada pengguna di rak yang boleh dikatakan paling sesak. Di samping itu, rak bukan lagi sekadar rak khusus untuk jenama besar. Teknologi baharu, daripada pembungkusan fleksibel kepada percetakan digital, membolehkan lebih banyak jenama kecil dan canggih membanjiri bahagian pasaran.
Banyak yang dipanggil "jenama pencabar" biasanya mempunyai kelompok yang besar, tetapi bilangan pesanan setiap kelompok akan agak kecil. SKU juga terus berkembang biak apabila syarikat barangan pengguna yang besar menguji produk, pembungkusan dan kempen pemasaran di rak. Keinginan orang ramai untuk menjalani kehidupan yang lebih baik dan sihat memacu banyak trend dalam bidang ini. Pengguna juga ingin diingatkan dan dilindungi bahawa pembungkusan makanan akan terus memainkan peranan utama berkaitan dengan kebersihan dalam pengedaran, paparan, pengedaran, penyimpanan dan pengawetan makanan.
Apabila pengguna menjadi lebih arif, mereka juga suka mengetahui lebih lanjut tentang produk. Pembungkusan lutsinar merujuk kepada pembungkusan makanan yang diperbuat daripada bahan lutsinar, dan apabila pengguna menjadi prihatin tentang bahan-bahan yang digunakan dalam makanan dan proses pembuatannya, keinginan mereka untuk ketelusan jenama semakin meningkat.
Sudah tentu, peraturan memainkan peranan penting dalam pembungkusan makanan, terutamanya kerana pengguna lebih berpengetahuan tentang keselamatan makanan. Peraturan dan undang-undang memastikan makanan dikendalikan dengan betul dalam semua aspek, menghasilkan kesihatan yang baik.
①Transformasi pembungkusan fleksibel
Disebabkan ciri-ciri dan kelebihan pembungkusan fleksibel, semakin banyak jenama makanan, besar dan kecil, mula menerima pembungkusan fleksibel. Pembungkusan fleksibel semakin banyak muncul di rak kedai untuk memudahkan gaya hidup mudah alih.
Pemilik jenama mahukan produk mereka menonjol di rak dan menarik perhatian pengguna dalam masa 3-5 saat, pembungkusan fleksibel bukan sahaja membawa ruang 360 darjah untuk dicetak, tetapi juga boleh 'dibentuk' untuk menarik perhatian dan menyediakan fungsi. Kemudahan penggunaan dan daya tarikan rak yang tinggi adalah kunci bagi pemilik jenama.
Bahan-bahan yang tahan lama dan binaan pembungkusan fleksibel, digabungkan dengan pelbagai peluang reka bentuknya, menjadikannya penyelesaian pembungkusan yang ideal untuk banyak produk makanan. Ia bukan sahaja melindungi produk dengan baik, tetapi juga memberikan kelebihan promosi kepada jenama tersebut. Contohnya, anda boleh menyediakan sampel atau versi bersaiz perjalanan produk anda, melekatkan sampel pada bahan promosi atau mengedarkannya di acara-acara. Semua ini boleh mempamerkan jenama dan produk anda kepada pelanggan baharu, kerana pembungkusan fleksibel didatangkan dalam pelbagai bentuk dan saiz.
Selain itu, pembungkusan fleksibel sesuai untuk e-dagang, kerana ramai pengguna membuat pesanan mereka secara digital melalui komputer atau telefon pintar. Antara faedah lain, pembungkusan fleksibel mempunyai kelebihan penghantaran.
Jenama-jenama mencapai kecekapan bahan kerana pembungkusan fleksibel lebih ringan daripada bekas tegar dan menggunakan kurang sisa semasa pengeluaran. Ini juga membantu meningkatkan kecekapan pengangkutan. Berbanding dengan bekas tegar, pembungkusan fleksibel lebih ringan dan lebih mudah diangkut. Mungkin manfaat yang paling ketara bagi pengeluar makanan ialah pembungkusan fleksibel dapat memanjangkan jangka hayat makanan, terutamanya hasil segar dan daging.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pembungkusan fleksibel telah menjadi bidang yang semakin berkembang untuk penukar label, memberikan peluang kepada industri pembungkusan untuk mengembangkan perniagaan mereka. Ini terutamanya benar dalam bidang pembungkusan makanan.
②Kesan virus mahkota baharu
Pada awal pandemik, pengguna berpusu-pusu ke kedai untuk mendapatkan makanan di rak secepat mungkin. Akibat daripada tingkah laku ini, dan kesan berterusan pandemik terhadap kehidupan seharian, telah menjejaskan industri makanan dalam beberapa cara. Pasaran pembungkusan makanan tidak terjejas secara negatif oleh wabak ini. Memandangkan ia merupakan industri penting, ia tidak ditutup seperti kebanyakan perniagaan lain, dan pembungkusan makanan telah mengalami pertumbuhan yang kukuh pada tahun 2020 kerana permintaan pengguna untuk produk yang dibungkus adalah tinggi. Ini disebabkan oleh perubahan dalam tabiat makan; lebih ramai orang makan di rumah daripada makan di luar. Orang ramai juga berbelanja lebih banyak untuk keperluan berbanding kemewahan. Walaupun bahagian bekalan pembungkusan makanan, bahan dan logistik telah bergelut untuk bersaing, permintaan akan kekal tinggi pada tahun 2022.
Beberapa aspek pandemik telah menjejaskan pasaran ini, iaitu kapasiti, masa penghantaran dan rantaian bekalan. Sepanjang dua tahun yang lalu, permintaan untuk pembungkusan telah meningkat, yang sangat penting untuk pemprosesan bagi memenuhi pelbagai bidang penggunaan akhir, terutamanya makanan, minuman dan farmaseutikal. Kapasiti percetakan semasa peniaga menyebabkan banyak tekanan. Mencapai pertumbuhan jualan tahunan sebanyak 20% telah menjadi senario pertumbuhan biasa bagi kebanyakan pelanggan kami.
Jangkaan masa tunggu yang lebih pendek bertepatan dengan kemasukan pesanan, memberi tekanan selanjutnya kepada pemproses dan membuka pintu kepada pertumbuhan dalam pembungkusan fleksibel digital. Kita telah melihat trend ini berkembang sejak beberapa tahun kebelakangan ini, tetapi pandemik telah mempercepatkan perubahan tersebut. Pasca pandemik, pemproses pembungkusan fleksibel digital dapat memenuhi pesanan dengan cepat dan menghantar pakej kepada pelanggan dalam masa yang singkat. Memenuhi pesanan dalam masa 10 hari dan bukannya 60 hari merupakan perubahan dinamik yang besar untuk jenama, membolehkan produk web sempit dan pembungkusan fleksibel digital menangani permintaan yang melonjak apabila pelanggan paling memerlukannya. Saiz operasi yang lebih kecil memudahkan pengeluaran digital, bukti selanjutnya bahawa revolusi pembungkusan fleksibel digital bukan sahaja telah berkembang dengan ketara, tetapi akan terus berkembang.
③Promosi lestari
Terdapat penekanan yang lebih besar untuk mengelakkan tapak pelupusan sampah di seluruh rantaian bekalan, dan pembungkusan makanan mempunyai kapasiti untuk menghasilkan sejumlah besar sisa. Hasilnya, jenama dan pemproses mempromosikan penggunaan bahan yang lebih lestari. Konsep "kurangkan, guna semula, kitar semula" tidak pernah sejelas ini.
Trend utama yang kita lihat dalam ruang makanan adalah tumpuan yang semakin meningkat terhadap pembungkusan lestari. Dalam pembungkusan mereka, pemilik jenama lebih fokus berbanding sebelum ini untuk membuat pilihan yang lestari. Ini termasuk contoh pengurangan saiz bahan untuk mengurangkan jejak karbon, penekanan pada membolehkan kitar semula dan penggunaan bahan kitar semula.
Walaupun sebahagian besar perbincangan mengenai kemampanan pembungkusan makanan ditujukan kepada penggunaan bahan, makanan itu sendiri merupakan satu lagi pertimbangan. Collins dari Avery Dennison berkata: “Sisa makanan bukanlah perkara utama dalam perbualan pembungkusan lestari, tetapi sepatutnya begitu. Sisa makanan menyumbang 30-40% daripada bekalan makanan AS. Sebaik sahaja ia dibuang ke tapak pelupusan sampah, sisa makanan ini akan menghasilkan metana dan gas lain yang menjejaskan alam sekitar kita. Pembungkusan fleksibel memberikan jangka hayat yang lebih lama kepada banyak sektor makanan, sekali gus mengurangkan sisa. Sisa makanan menyumbang peratusan sisa tertinggi di tapak pelupusan sampah kita, manakala pembungkusan fleksibel menyumbang 3% -4%. Oleh itu, jumlah jejak karbon pengeluaran dan pembungkusan dalam pembungkusan fleksibel adalah baik untuk alam sekitar, kerana ia dapat mengekalkan makanan kita lebih lama dengan kurang sisa.
Pembungkusan kompos juga mendapat banyak tarikan di pasaran, dan sebagai pembekal, kami berusaha untuk sentiasa mengambil kira kitar semula dan pengkomposan semasa membangunkan inovasi pembungkusan, Pembungkusan Kitar Semula, rangkaian penyelesaian pembungkusan fleksibel kitar semula yang diperakui.
Masa siaran: 7-Julai-2022
